HoteLean: Zoptymalizuj zarządzanie hotelem z Lean Management

Chcesz, aby Twój hotel działał jak precyzyjny mechanizm, a Twój zespół był zaangażowany w ciągłe doskonalenie? Odkryj, jak wdrożyć Lean Management w branży, która żyje relacjami i emocjami. HoteLean to praktyczny przewodnik, który pomoże Ci wyeliminować marnotrawstwo, zwiększyć efektywność i poprawić rentowność, zmieniając chaos w harmonijną pracę.

Ten kurs to coś więcej niż teoria. To praktyczny przewodnik oparty na realnych doświadczeniach z polskich hoteli. Pokażemy Ci, jak przeprowadzić przegląd 360°, który odkryje ukryte straty i zainspiruje Twój zespół do działania. Zamiast nudnego audytu, który szuka winnych, poznasz metodę, która szuka przyczyn problemów i zamienia je w konkretne usprawnienia.

W programie kursu: Od diagnozy do działania

Wprowadzenie: Czym jest przegląd 360° w hotelu?

Poznaj kluczową różnicę między tradycyjnym audytem a przeglądem 360° w duchu Lean. Zrozumiesz, dlaczego w branży, gdzie liczą się relacje, nie oceniamy ludzi, ale analizujemy procesy. Odkryj, jak metoda Gemba walk i rozmowy z pracownikami z pierwszej linii mogą stać się Twoim najcenniejszym narzędziem.

Lean Management w hotelu: Dlaczego to się opłaca?

Przekonaj się, dlaczego zasady Lean doskonale pasują do polskiej branży hotelarskiej. Zobacz, jak drobne usprawnienia – takie jak cyfryzacja rezerwacji – mogą przynieść oszczędności rzędu 10 tysięcy euro rocznie. Zrozumiesz, że Lean to nie rewolucja, a seria małych, codziennych zmian, które generują ogromne efekty.

9 etapów przeglądu 360°: Praktyczny przewodnik

Krok po kroku przeprowadzimy Cię przez autorską, 9-etapową metodę. Dowiesz się, jak:

Obserwować z perspektywy pracownika.

Analizować procesy i identyfikować marnotrawstwa (np. zbędne kliknięcia, niepotrzebne wydruki).

Wykorzystywać dane do optymalizacji procesów.

Wprowadzać standaryzację i proste checklisty.

Najczęstsze marnotrawstwa: Jak je rozpoznać?

Nauczysz się identyfikować typowe straty w hotelu: od marnowania czasu gościa na check-in, przez chaos informacyjny między działami, po nadmiar kliknięć w systemach. Pokażemy Ci, jak rozpoznać te błędy i wprowadzać proste, skuteczne rozwiązania.

Technologie, które wspierają, a nie przeszkadzają

Dowiesz się, jakie technologie naprawdę warto wdrożyć (np. automatyzacja rezerwacji, pre-check-in), a co w polskich realiach bywa kosztowną pułapką. Zobaczysz, jak technologia, zamiast zabijać relacje, daje Twojemu zespołowi więcej czasu na realną, ludzką gościnność.

Case study: Jak pewien hotel zaoszczędził 10 000 Euro

Na konkretnych przykładach z życia pokażemy Ci, jak nawet małe usprawnienia mogą przynieść ogromne oszczędności i poprawę satysfakcji gości.

Zbuduj zaangażowanie: Przegląd 360° jako narzędzie motywacji

Zrozumiesz, dlaczego prawdziwy Lean to nie dane, a ludzie. Nauczysz się, jak budować zaufanie w zespole, angażować go w proces zmian i zamieniać sceptyków w entuzjastów. Pokażemy, jak dzięki temu spada rotacja, a rośnie kultura ciągłego doskonalenia.

Dołącz do kursu HoteLean i przekształć swoje codzienne wyzwania w sukces. Przestań gasić pożary, a zacznij budować system, który działa dla Ciebie i Twojego zespołu.