Kierownik sekcji żywienia zbiorowego w szpitalach Kurs pdf
Zdobądź wiedzę z zakresu prawa żywnościowego, gospodarki magazynowej w gastronomii, dokumentacji magazynowej, zasad GHP/GMP, systemu HACCP i uzyskaj certyfikat.
Stworzony przez Psychodia - Centrum Badań i Usług Psychologicznych
W cenie poradnika otrzymasz
Czego się nauczysz?
- 1Podstawy prawa żywnościowego
- 2Gospodarka magazynowa w gastronomii
- 3Normy żywienia zbiorowego w szpitalach
- 4Organizacja żywienia zbiorowego w szpitalach
Opis poradnika
Cel szkolenia: zdobycie wiedzy związanej z następującymi zagadnieniami:
- Podstawy prawa żywnościowego
- Gospodarka magazynowa w gastronomii
- Dokumentacja magazynowa
- Zasady GHP/GMP oraz system HACCP
- Podstawy zdrowia publicznego
- Podstawy epidemiologii
- Normy żywienia zbiorowego w szpitalach
- Organizacja żywienia zbiorowego w szpitalach
- Modelowe diety lecznicze i diety specjalne
Dodatkowe informacje: Szkolenie ma charakter doskonalący.
Szkolenia prowadzone są w trybie indywidualnym, dlatego prowadzimy nabór ciągły (oznacza to, że nie musi zebrać się minimalna liczba uczestników w danym terminie). Naukę rozpoczynasz w dowolnym czasie i w wybranym przez siebie tempie realizujesz program.
Instrukcja egzaminacyjna dostępna jest w materiałach dodatkowych do kursu.
Po zakupie: otrzymujesz materiał szkoleniowy w formie PDF.
O autorze
Ten poradnik nie został jeszcze oceniony.
Przystąp do poradnika i oceń go jako pierwszy!